هلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر "التسجيل" إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فأضغط على زر "اخفاء" ثم تفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه ، واذا كنت مسجل من قبل فاضغط على زر "دخول" .



 
الرئيسيةالرئيسيةس .و .جالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كراميل بالكا كاو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fatima
عضو فعال
عضو  فعال


انثى
تاريخ التسجيل : 18/06/2008
عدد الرسائل : 120
نقاط : 0
العمر : 22
البلد : المغرب
الوظيفة : طالبة
المزاج : اقرا القران
البلد :
الهواية :
المزاج :
المهنة :
مستوى الخبرة :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: كراميل بالكا كاو   الخميس يونيو 26, 2008 11:29 pm


المقادير:
- 3 ملاعق صغيرة كاكاو.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة نشا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بن .
- 1/2 كوب لبن منزوع الدسم.
- بياض بيضتان.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة كريمة .


طريقة التحضير:
1- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.
2- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.
3- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.
4- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.
5- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.
6- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.
7- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.
8-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.
9- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.
10- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.


شهية طيبة Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatima
عضو فعال
عضو  فعال


انثى
تاريخ التسجيل : 18/06/2008
عدد الرسائل : 120
نقاط : 0
العمر : 22
البلد : المغرب
الوظيفة : طالبة
المزاج : اقرا القران
البلد :
الهواية :
المزاج :
المهنة :
مستوى الخبرة :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: كراميل بالكا كاو   الخميس يونيو 26, 2008 11:32 pm

اتمنى ان تذوقوها وبعد ما تذوقوها ردو علي I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mohamed
المدير
المدير
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 13/07/2007
عدد الرسائل : 359
نقاط : 40
العمر : 28
البلد : egypt
الوظيفة : طالب
المزاج : زى كل يوم
البلد :
الهواية :
المزاج :
المهنة :
مستوى الخبرة :
احترام قوانين المنتدى :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 16

مُساهمةموضوع: رد: كراميل بالكا كاو   الجمعة يونيو 27, 2008 7:48 pm

لذيذ جدا وشكرا

_______________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asmaa mahmoud
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 16/07/2008
عدد الرسائل : 4
نقاط : 0
العمر : 31
البلد :
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: كراميل بالكا كاو   الأربعاء يوليو 16, 2008 5:24 pm

مش المفروض ان الكراميل بيتعمل ان احنا نحط سكر كتير عل حبه ميه قليلين ونستناه لما السكر يحمر
وبعدين نصبه في اواني الكريم كراميل
علي العموم الف شكر
اكله لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bonny eyes
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 14/07/2008
عدد الرسائل : 16
نقاط : 0
العمر : 31
البلد :
الهواية :
المهنة :
مستوى الخبرة :
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: كراميل بالكا كاو   الخميس يوليو 17, 2008 12:30 am


يعطيك الصحه والعافيه أختي على هذه الأكله و تسلم الأيااااادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BASHA
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 02/06/2008
عدد الرسائل : 514
نقاط : 99
العمر : 118
البلد : egypt
الوظيفة : رجل أعمال
المزاج : رايق وزى الفل
البلد :
الهواية :
المزاج :
المهنة :
مستوى الخبرة :
احترام قوانين المنتدى :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 7

مُساهمةموضوع: رد: كراميل بالكا كاو   الجمعة يوليو 18, 2008 12:03 am

Very Happy شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كراميل بالكا كاو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الاسرة والمجتمع :: منتدى المطبخ والاكل-
انتقل الى: